postheadericon Wpływ mody i programów kulinarnych na naszą kuchnię

W dzisiejszych czasach dostęp do nowych przepisów na ciekawe potrawy nie jest trudny. Zarówno w czasopismach, Internecie, jak i w telewizji znajdziemy wiele praktycznych porad dotyczących gotowania, oraz wiele ciekawych przepisów. Należy pamiętać, że w kuchni tak jak i w innych dziedzinach życia panują również mody i trendy. Dzisiejsza moda i liczne programy kulinarne pokazały jak wybierać produkty wysokiej jakości i odważnie łączyć rodzime składniki z tymi, zaczerpniętymi z innych kultur. Polacy rozsmakowali się w sosie sojowym, poznali aromat i definicję umami – głębokiego („piątego”) smaku bardzo pożądanego w kuchni. Odkryli, że nawet jeśli nie gustują w kuchni azjatyckiej to sosem sojowym można podkreślić intensywność smaku tradycyjnych polskich dań. Jest on uniwersalny, a dzięki delikatnemu i zarazem charakterystycznemu aromatowi idealnie pasuje do wszelkich sosów, dressingów, do warzyw, grzybów, mięs i ryb. Świetnie uzupełnia smak klasycznej zupy pomidorowej czy kapuśniaka. Jest także wygodną bazą do marynat.

Comments are closed.

  • Co przygotować z wiśni?

    49 lat ago
    Bardzo często posiadając jakieś owoce nie mamy pojęcia, co można by z nimi zrobić. W przypadku wiśni jest to proste, o ile posiada się jakiś pomysł. Wiśnie można wykorzystać do wszelkiego rodzaju ciast. Idealnie będą nadawać się do drożdżowca, jak również do rolady, ciasta z masą. Wiśnie to owoce, które można także wykorzystać do zrobienia
  • Sposób na zdrowe burgery

    49 lat ago
    Hamburger większości z nas kojarzy się z tanim i „śmieciowym” jedzeniem typu fast food. I rzeczywiście, jeśli wybierzemy się do podrzędnego baru czy też tak zwanej sieciówki, możemy liczyć na ociekającego tłuszczem i niezdrowego burgera, który będzie szkodliwy dla zdrowia. Jeśli jednak tylko się postaramy i dobrze pomyślimy, możemy zrobić burgera, który doskonały smak połączy
  • Artystycznie wykończone płytki hiszpańskie

    49 lat ago
    Różnej wielkości płytki hiszpańskie mogą być naprawdę bardzo artystycznie wykończone. Są one wówczas bardzo chętnie kupowane do salonów i pokojów gościnnych oraz do kuchni i łazienek, a także do przedpokoi. Zwłaszcza podczas urządzania salonów sięga się po najbardziej stylowo wyglądające płytki hiszpańskie, które mogą idealnie ozdabiać praktycznie wszystkie salony. Podobnie jest w przypadku płytek hiszpańskich
  • Rozpoznawanie zatoru płucnego

    49 lat ago
    Rozpoznawanie zatoru płucnego z jednej strony jest bardzo proste, a z drugiej wymaga sporego doświadczenia. O tym, że ktoś może cierpieć na zator płucny zwykle bardzo szybko dowiadują się osoby, które przebywają w pobliżu pacjenta. Osoba przechodząca zator płucny zaczyna bowiem bardzo szybko słabnąć i nie jest w stanie samodzielnie się poruszać.
  • Inny sposób na grilla

    49 lat ago
    Do grillowania nadaje się wiele warzyw. Na ruszcie można położyć plasterki bakłażana skropione sokiem z cytryny, doprawione czosnkiem i rozmarynem. Pamiętajmy jednak, aby przed grillowaniem posolić bakłażana i chwilę odczekać, aż warzywo puści sok – dzięki temu warzywo nie będzie gorzkie. Co jeszcze nadaje się na ruszt? Cząstki papryki z odrobiną oliwy z oliwek i
Maj 2019
P W Ś C P S N
« Paź    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031