postheadericon Wpływ mody i programów kulinarnych na naszą kuchnię

W dzisiejszych czasach dostęp do nowych przepisów na ciekawe potrawy nie jest trudny. Zarówno w czasopismach, Internecie, jak i w telewizji znajdziemy wiele praktycznych porad dotyczących gotowania, oraz wiele ciekawych przepisów. Należy pamiętać, że w kuchni tak jak i w innych dziedzinach życia panują również mody i trendy. Dzisiejsza moda i liczne programy kulinarne pokazały jak wybierać produkty wysokiej jakości i odważnie łączyć rodzime składniki z tymi, zaczerpniętymi z innych kultur. Polacy rozsmakowali się w sosie sojowym, poznali aromat i definicję umami – głębokiego („piątego”) smaku bardzo pożądanego w kuchni. Odkryli, że nawet jeśli nie gustują w kuchni azjatyckiej to sosem sojowym można podkreślić intensywność smaku tradycyjnych polskich dań. Jest on uniwersalny, a dzięki delikatnemu i zarazem charakterystycznemu aromatowi idealnie pasuje do wszelkich sosów, dressingów, do warzyw, grzybów, mięs i ryb. Świetnie uzupełnia smak klasycznej zupy pomidorowej czy kapuśniaka. Jest także wygodną bazą do marynat.

Comments are closed.

  • Co jeść na kolację?

    48 lat ago
    Kolacja jest posiłkiem, który spożywamy przed snem. Powinna więc być lekkostrawna, a zarazem smaczna. Najczęściej polecane są wszelkiego rodzaju dania na mleku, z kolei najczęściej przyrządzane są kanapki. Nie wymagają bowiem dużego zaangażowania, jak również składników. Ponadto bardzo łatwo je przygotować. Warto jednak czasem skorzystać z odmiany i skosztować jakiegoś innego dania. Najlepszym daniem, które
  • Dynia – królowa polskich stołów

    48 lat ago
    Mało kto zdaje sobie z tego sprawę, ale dynia to prawdziwa skarbnica witamin i soli mineralnych. W kuchni można wykorzystać zarówno jej miąższ, jak i pestki. Jesień to okres zbioru dyń i robienia z nich przetworów. Najwyższy czas wiec na dynię! Dynia to niskokaloryczne warzywo bogate m.in. w witaminy C, D, B1, B2, PP, a
  • Objawy alergii w kilku słowach

    48 lat ago
    Alergia to zdaniem wielu osób najgorsze co może się komukolwiek przytrafić. Negatywnie wpływa na życie alergika, mając tu na myśli zły wygląd, złe samopoczucie i szereg innych dolegliwości. Do tego trzeba pamiętać o tych wszystkich tabletach, które alergik musi stosować, aby jakoś przetrwać najtrudniejszy okres w roku – wiosnę, lato i jesień. Życie alergika jest
  • Kupno magnezu z witaminami

    48 lat ago
    Niektóre osoby bardzo lubią kupować magnez z dodatkiem różnego rodzaju witamin. Najbardziej popularnym tego typu magnezem jest magnez b6. Zdarza się nawet, że niektóre osoby nie zdają sobie sprawy z tego, że kupują magnez z dodatkiem witaminy b6, ponieważ jest on tak powszechnie dostępny w sprzedaży. Oprócz magnezu z witaminą b6 w sprzedaży dostępne są
  • Dylemat – co ugotować na obiad?

    48 lat ago
    Przyjęło się, że gotowanie to działka kobiet, choć to nie musi być stereotyp. Często gotowaniem potrafią zająć się również panowie. Co ciekawe z badań naukowych wynika, iż są oni lepszymi kucharzami, aniżeli panie. Jednak gotowanie to również często brak pomysłów. Każda kobieta, która ma własne dzieci wie, że gotować dla rodziny nie jest łatwo. Bowiem
Styczeń 2018
P W Ś C P S N
« Sie    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031