postheadericon Przechowywanie owoców i warzyw

Największym problem osób, które chciałyby zachować to co cenne w owocach i warzywach, jest ich przechowywanie. To od niego wiele zależy, czy nasze warzywa będą nadawały się do spożycia, czy nie ulegną zepsuciu. Źle zakonserwowane mogą z kolei być podatne na pleśń. Dlatego też owoce, najlepiej przechowywać w słoikach, w postaci dżemów, konfitur, kompotów. Oczywiście muszą one być odpowiednio przygotowane, zagotowane, zamknięte, aby przetrwały długi, zimowy okres. Jeżeli jednak chodzi o grzyby to można je zostawić w dwóch postaciach. Pierwszą są tradycyjne słoiki z marynowanymi grzybkami. Drugą propozycją są grzyby suszone. Można je wysuszyć w specjalnej suszarce, jak również umieszczając na nitce, obok kaloryfera, pieca. Takie grzyby pozwolą cieszyć się wyśmienitym barszczem czerwonym na Boże Narodzenie. Można je także użyć do pierogów, krokietów, itp. Przechowywanie owoców i warzyw jest niezwykle trudne i nie zawsze będą one odpowiednie do zjedzenia. Warto także wybierać sprawdzone przepisy, dzięki którym mamy większą szansę na to, że nasze przetwory przetrwają zimę.

Comments are closed.

  • Próbowanie nowych dodatków do dań świata

    50 lat ago
     Każdy kraj znany jest z tego, że ma swą prywatną, specyficzną dla siebie kuchnię. Z innymi potrawami spotykamy się w Polsce, z innymi we Francji, we Włoszech albo w Indiach. Kuchnia często zależy nie tylko od rejonu, lecz też od danej kultury albo religii, która może zakazywać pewnym wyznaniom na konsumowanie określonych rzeczy. Każdy kraj
  • Zalety używania sosu sojowego w kuchni

    50 lat ago
    W kuchni azjatyckiej sos sojowy znany jest już od wieków. U nas zalety tej niezwykłej przyprawy powoli podbijają naszą kuchnię. Choć częstotliwość użycia sosu sojowego w kuchni azjatyckiej porównywalna jest z zastosowaniem soli w kuchni polskiej, większość dietetyków zdecydowanie poleca wybór sosu sojowego. Powodem jest znacznie mniejsza zawartość sodu, który w nadmiarze może powodować np.
  • Organizacja przyjęcia krok po kroku

    50 lat ago
    W jaki sposób zorganizować przyjęcie tak, by stało się ono prawdziwym sukcesem? Nie sposób jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie, ponieważ wszystko uzależnione jest choćby od typu przyjęcia, w jakie się angażujemy. Warto jednak podkreślić, że są zasady, do których warto się w tej materii stosować, aby mieć szansę na osiągnięcie prawdziwego sukcesu. A jakie konkretnie
  • Nowoczesna sypialnia z pomysłem

    50 lat ago
    Słychać głosy, że nowoczesne wnętrza są surowe i pozbawione wyrazu. Nie ma w nich niczego z ciepła domowego ogniska, przez co nie do końca się nadają do codziennego użytku. W sypialniach, w których powinniśmy się relaksować, mimo nowoczesnego stylu, aranżacja sypialni powinna pozwalać jej właścicielom na stworzenie swojej prywatnej przestrzeni, w której będą się czuć
  • Wpływ mody i programów kulinarnych na naszą kuchnię

    50 lat ago
    W dzisiejszych czasach dostęp do nowych przepisów na ciekawe potrawy nie jest trudny. Zarówno w czasopismach, Internecie, jak i w telewizji znajdziemy wiele praktycznych porad dotyczących gotowania, oraz wiele ciekawych przepisów. Należy pamiętać, że w kuchni tak jak i w innych dziedzinach życia panują również mody i trendy. Dzisiejsza moda i liczne programy kulinarne pokazały
Wrzesień 2019
P W Ś C P S N
« Cze    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30