postheadericon Pieczywo pełnoziarniste lepsze od białego?

kamut-breadCoraz większa liczba osób decyduje się na wybieranie takich produktów żywnościowych, które są w stanie zapewnić większą ilość składników odżywczych a jednocześnie mogą wpływać pozytywnie na zdrowie. Do takich produktów, które mogą zapewnić wiele cennych składników można zaliczyć chleb pełnoziarnisty.

Po pierwsze korzystając z pełnoziarnistego chleba można dostarczyć organizmowi wiele witamin oraz minerałów. Wynika to między innymi ze stosowania do produkowania takiego chleba mąki pełnoziarnistej. Jest to skład, który jest bardzo zbliżony do składu ziarna. Do minerałów, które można znaleźć w pełnoziarnistym chlebie można zaliczyć między innymi żelazo, magnez, wapń, miedź, cynk.
Białe pieczywo praktycznie nie ma składników odżywczych. Natomiast pełnoziarnisty chleb jest w stanie zapewnić równie wysoką zawartość błonnika pokarmowego. Chleb taki ma również średni indeks glikemiczny. Jest to ważne dla wszystkich osób, które chcą zmniejszyć ilość tych składników, które wpływać mogą na tycie. W tym względzie białe pieczywo ma wysoki indeks glikemiczny.
W zakresie wartości odżywczej w białym pieczywie to nie znajduje się tam wiele cennych składników odżywczych. Niewielka zawartość takich składników jak wapń, fosfor, magnez, czy żelazo sprawia, że korzystanie z takiego białego pieczywa nie pozwala na wzbogacenie diety w cenne dla organizmu składniki, które muszą być dostarczane organizmowi każdego dnia. W wielu dietach wskazywane jest, by korzystać z pełnoziarnistego chleba, który kupisz w piekarnia Asprod, ale trzeba brać pod uwagę, że są badania, które wskazują, by nie decydować się na nadmierne stosowanie tego rodzaju pieczywa.

Comments are closed.

  • Nowoczesność w naszych kuchniach

    49 lat ago
    Dzisiejszy świat pokazuje nam jak wielkie możliwości stają się także dla nas pewnym elementem rozwojowym, nie od dziś wiadomo ze kuchnia staje się niewątpliwym centrum naszych domostw, dlatego też pewne elementy mające ją usprawnić stają się tak ważne dla nowoczesnych możliwości jakie niesie nam zmieniający się świat. Kuchnia jest miejscem które powinno stawać się nie
  • Dania fast food, czy tradycyjne?

    49 lat ago
    XXI wiek, to czas w którym dominuje jedzenie typu fast food. Ludzie znacznie częściej stołują się na mieście, ale zamiast wybierać bary z tradycyjną polską kuchnią decydują się na te szybkiej obsługi. Tam najczęściej serwowane są kebaby, tortille, zapiekanki, tosty, pity, itp. Wszystko co niezdrowe i tłuste można dostać w takich barach. Decydując się na
  • Co ugotować, aby każdy był zadowolony

    49 lat ago
    Każda z pań domu wie, że dogodzić całej rodzinie nie jest sposób, zwłaszcza jeżeli chodzi o gotowanie. A to mąż czegoś nie lubi, a to dzieci grymaszą, że nie chcą tego jeść. Trudno jest zadowolić każdego. Dobrym pomysłem jest podzielenie tygodnia na poszczególne dni, i każdego dnia przygotowywać coś ulubionego dla każdego. Jednak najczęściej kobiety
  • Knedle z truskawkami, jako typowe letnie danie

    49 lat ago
    Jest wiele ciekawych dań w naszej rodzimej kuchni, które w swoim przepisie wykorzystują letnie owoce. Doskonałym przykładem mogą być na przykład knedle z truskawkami. Co ważne, choć w czasie lata truskawki są łatwo dostępne, to nie musimy ograniczać się tylko do tej pory roku. Wręcz przeciwnie. To, że w marcu ciężko o świeże truskawki wcale
  • Jak stosować folię aluminiową w kuchni?

    49 lat ago
    Folia aluminiowa parę lat temu wkroczyła szturmem do naszych kuchni. Jednak mało kto wie, jak praktycznie powinno się ją stosować, to znaczy którą stroną zawijać do środka – błyszczącą, czy też matową. Oto praktyczne porady na ten temat. Jak każdy wie, spożywcza folia aluminiowa z jednej strony jest błyszcząca, z drugiej matowa. Błyszcząca strona chroni
Lipiec 2018
P W Ś C P S N
« Maj    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031