postheadericon Inny sposób na grilla

Do grillowania nadaje się wiele warzyw. Na ruszcie można położyć plasterki bakłażana skropione sokiem z cytryny, doprawione czosnkiem i rozmarynem. Pamiętajmy jednak, aby przed grillowaniem posolić bakłażana i chwilę odczekać, aż warzywo puści sok – dzięki temu warzywo nie będzie gorzkie. Co jeszcze nadaje się na ruszt? Cząstki papryki z odrobiną oliwy z oliwek i bazylii lub kukurydza z dodatkiem masła. Na grillu sprawdzą się także wypełnione żółtym serem kapelusze pieczarek oraz brokuły, a nawet marchewki. Warzywa te warto przed położeniem na ruszcie chwilkę obgotować. Grillując warzywa nie zapominajmy o przyprawach i sosie, którego rolę może pełnić grecki jogurt. Jeśli dodamy do niego czosnek i ogórki otrzymamy sos tzatziki. Dodatkiem do warzyw może być własnoręcznie przygotowane pieczywo czosnkowe. Wystarczy położyć na grillu kromki zwykłego pszennego chleba, a gdy się lekko podpieką – posmarować je masłem czosnkowym przygotowanym z masła, soli, oregano i ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. Tak przygotowane pieczywo grillujemy przez kolejną minutę.

Comments are closed.

  • Czas przygotowywania potraw z grilla

    50 lat ago
    Przygotowując potrawy z grilla warto wiedzieć jak długo będą się piekły poszczególne rodzaje mięs. Inny czas pieczenia będą miały również warzywa. Najpopularniejsze i najmniej skomplikowane jest grillowanie mięsa wieprzowego i drobiowego. Najczęściej układa się mięso bezpośrednio na ruszcie lub aluminiowej tacce, jednak łatwo wtedy o jego przypalenie lub nadmierne wyschnięcie. Dlatego alternatywą jest grillowanie wewnątrz
  • Co przygotować z wiśni?

    50 lat ago
    Bardzo często posiadając jakieś owoce nie mamy pojęcia, co można by z nimi zrobić. W przypadku wiśni jest to proste, o ile posiada się jakiś pomysł. Wiśnie można wykorzystać do wszelkiego rodzaju ciast. Idealnie będą nadawać się do drożdżowca, jak również do rolady, ciasta z masą. Wiśnie to owoce, które można także wykorzystać do zrobienia
  • Prawdziwy kucharz gotuje bez receptur

    50 lat ago
    Praca szefa kuchni wydaje się być profesją prostą. Nie ma przecież nic trudnego w realizacji wcześniej określonych przepisów. Trzeba, tak czy inaczej zdawać sobie sprawę z tego, że pracownicy, którzy przygotowują jedzenie jedynie z zwyczajnych książek kucharskich w rzeczywistości nie powinny określać się mianem kucharzy. Są jedynie osobami naśladującymi działa rzeczywistych mistrzów. Jak więc zostać
  • Ból brzucha może oznaczać różne choroby

    50 lat ago
    Ból brzucha to nie tylko niestrawność spowodowana zjedzeniem za dużej porcji obiadu, czy czegoś nieświeżego. To może być objaw wielu bardziej i mniej poważnych chorób. Trzeba wobec tego uważnie mu się przyjrzeć, aby wiedzieć, jak reagować i jaką metodę leczenia zastosować.
  • Ostry ból brzucha – to może być niestrawność lub poważny problem

    50 lat ago
    Kiedy pojawia się ostry ból brzucha, w głowie kłębią się różne myśli. Przeczucie, że jest to coś poważnego, przeplata się z przekonaniem, że jednak to błahostka i nie ma czym się przejmować. Tak naprawdę sami nie jesteśmy w stanie postawić poprawnej diagnozy. Możemy jedynie przedstawić lekarzowi swoje dolegliwości i przeczucia, ale nic więcej.
Wrzesień 2019
P W Ś C P S N
« Cze    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30