Archive for Styczeń 28th, 2014

postheadericon Prawdziwy kucharz gotuje bez receptur

52

Praca szefa kuchni wydaje się być profesją prostą. Nie ma przecież nic trudnego w realizacji wcześniej określonych przepisów. Trzeba, tak czy inaczej zdawać sobie sprawę z tego, że pracownicy, którzy przygotowują jedzenie jedynie z zwyczajnych książek kucharskich w rzeczywistości nie powinny określać się mianem kucharzy. Są jedynie osobami naśladującymi działa rzeczywistych mistrzów. Jak więc zostać mistrzem kulinarnym? Najważniejsza rzecz to z całą pewnością wyczucie języka. Im mocniej rozwinięte zmysły smaku tym więcej smaków określona osoba będzie umiała rozróżnić. Także dzięki temu znacznie lepiej idzie jej tworzenie różnych przepisów oraz wyłapywanie różnorodnych nut smakowych. Dobry szef kuchni powinien cechować się również wieloma umiejętnościami i dużą wiedzą. Trzeba znać jak najwięcej dodatków i składników po to aby móc dobrze z nich korzystać. Trzeba nadmienić także o tym, że zawód ten wiąże się z niebywałą odpowiedzialnością i nieprzerwanym stresem, który powinno się potrafić opanować. Szef kuchni powinien potrafić pracować w krótkim czasie oraz przyjmować konstruktywną krytykę. Szef kuchni musi oprócz tego być w stanie panować nas zespołem innych osób, zaplanować i kontrolować ich działania. Nie jest to więc praca tak prosta jak na pierwszy rzut oka mogłoby się nam wydawać!

  • Naprawa pralki w domu klienta

    49 lat ago
    Zdarzają się sytuacje, że posiadacz zepsutej pralki kupuje nową, ponieważ dochodzi do wniosku, że nie jest w stanie dostarczyć starej do punktu naprawy. W Przemyślu jest ich co najmniej kilka, ale ta opcja pozyskania sprawnego urządzenia jest dla nich w pewnym sensie niemożliwa. Czyżby na pewno? Wielu ludzi ogranicza niewiedza, która wynika z różnych powodów.
  • Próbowanie nowych dodatków do dań świata

    49 lat ago
     Każdy kraj znany jest z tego, że ma swą prywatną, specyficzną dla siebie kuchnię. Z innymi potrawami spotykamy się w Polsce, z innymi we Francji, we Włoszech albo w Indiach. Kuchnia często zależy nie tylko od rejonu, lecz też od danej kultury albo religii, która może zakazywać pewnym wyznaniom na konsumowanie określonych rzeczy. Każdy kraj
  • Mleczne produkty dla każdego

    49 lat ago
    Bardzo dużo osób nie lubi przetworów mlecznych, rzeczy pochodzenia mlecznego. Niektórzy nie wiedzą jednak, że oferowane na rynku produkty wcale nie muszą smakować jak mleko. Można np. zakupić serki o smaku owocowym, w których w ogóle nie czuć mleka. Ponadto idealnie sprawdzą się wszelkiego rodzaju koktajle, kefiry, itp. Mogą one być zarówno naturalne, ale także
  • Czym się różni wegetarianizm od weganizmu?

    49 lat ago
    Wegetarianizm to bardzo popularna dieta stosowana nie tylko przez osoby, które całkowicie zrezygnowały ze spożywania mięsa. Dieta wegetariańska pozwala zapewnić znacznie zdrowsze potrawy, które są bogate w liczne witaminy oraz minerały znajdujące się zarówno w warzywach jak też owocach.
  • Jak rozpoznać prawdziwy, oryginalny miód?

    49 lat ago
    Chyba każdy z nas wie, że miód jest prawdziwym zdrowia. Jednak bardzo ważne jest aby spożywać tylko i wyłącznie oryginalny i prawdziwy miód. Trzeba wiec uważać na oszustów, którzy potrafią fałszować i rozrzedzać wodą ten złoty skarb natury. Naturalny miód jest prawdziwym darem natury, przede wszystkim ze względu na jego lecznicze właściwości. Stosowany profilaktycznie wzmacnia
Styczeń 2014
P W Ś C P S N
« Gru   Wrz »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031